Přerušovaný půst, nebo klasická dieta? Nová studie ukazuje, co funguje lépe
- Denisa Urbanová
- před 6 dny
- Minut čtení: 2
Je přerušovaný půst pro naše zdraví a váhu lepší než běžná dieta? Nová analýza ukazuje, že ačkoliv půst k úbytku váhy vede, žádné výjimečné výsledky oproti klasickému hlídání kalorií nepřináší. Studie naznačuje, že pro zdravější metabolismus je nejdůležitější samotný úbytek tuku, nikoliv konkrétní hodiny, kdy jíme. Shrnutí této analýzy vám přiblíží, jak fungují populární přerušované půsty a proč je při výběru režimu nejdůležitější jeho dlouhodobá udržitelnost.
Srovnání populárních metod
Vědci prozkoumali údaje od 6500 dospělých lidí v téměř stovce odborných studií. Porovnávali tři hlavní způsoby stravování:
Půst obden: člověk jeden den jí normálně a druhý den nejí vůbec (nebo jen velmi málo).
Jídlo v časovém okně: například systém 16:8, kdy člověk jí během osmi hodin a zbylých šestnáct hodin pije jen vodu.
Celodenní půsty: například dva dny v týdnu člověk drží půst a zbylých pět dnů jí běžně.
Odborníci tyto metody porovnali jak s klasickou dietou, při které si člověk hlídá kalorie, tak se stravováním bez jakéhokoliv omezování.
Hubnutí ano, ale zázraky nečekejte
Studie potvrdila, že všechny sledované typy půstu i běžná dieta vedou k úbytku váhy oproti stavu, kdy člověk své jídlo nijak neomezuje. V prvních šesti měsících měl o něco lepší výsledky půst obden. Lidé při něm zhubli v průměru o 1,3 kg více než u klasické diety a mírně se jim snížila hladina cholesterolu.
Dlouhodobý efekt je srovnatelný
Tato mírná výhoda však po půl roce již není patrná. V delším horizontu přinášejí všechny metody srovnatelné výsledky v hubnutí i zdraví srdce a cév. Data také nepotvrdila, že by půst dlouhodobě zlepšoval hladinu cukru v krvi lépe než běžná dieta. Zdá se tedy, že pro zdraví metabolismu je nejdůležitější samotný úbytek tělesného tuku, nikoliv konkrétní čas, kdy člověk jí.
Shrnutí
Tato rozsáhlá analýza studií naznačuje, že přerušovaný půst funguje na podobném principu jako běžná dieta. Představuje vhodnou volbu pro lidi, kterým nevyhovuje počítání kalorií a raději si omezí čas na jídlo. Je ale důležité dát si pozor, aby člověk v povoleném čase nesnědl vše, na co přijde. Kvalita potravin totiž stále zásadně ovlivňuje celkové zdraví. Nejdůležitější tak zůstává výběr takového režimu, který člověk dokáže bezpečně a dlouhodobě dodržovat.
📩 Dočetli jste až sem?
Odebírejte náš newsletter Kompas ke zdraví.
Jednou za měsíc Vám pošleme výběr nejzajímavějších článků.
Zdroj: Semnani-Azad, Zhila & Khan, Tauseef & Chiavaroli, Laura & Chen, Victoria & Bhatt, Hardil & Chen, Alisia & Lang, Nicholas & Oguntala, Julianah & Kabisch, Stefan & Lau, David & Wharton, Sean & Sharma, Arya & Harris, Leanne & Leiter, Lawrence & Hill, James & Hu, Frank & Lean, Michael & Kahleova, Hana & Rahelić, Valentina & Sievenpiper, John. (2025). Intermittent fasting strategies and their effects on body weight and other cardiometabolic risk factors: systematic review and network meta-analysis of randomised clinical trials. BMJ, 389, e082007.
Komentáře